평생 뼈 건강 결정, '하루 커피 3~5잔으로 치매 위험 줄인다?'

평생 뼈 건강 결정

평생 뼈 건강 결정, '하루 커피 3~5잔으로 치매 위험 줄인다?'

평생 뼈 건강 결정은 12살 전후 2년 동안 결정되는 것으로 알려진 가운데 우유, 치즈 등 각종 유제품과 멸치 등 뼈 건강에 좋은 음식이 화제다.

한편, 이런 가운데 하루에 우유를 3잔 마시면 치매를 예방한다는 주장이 제기돼 눈길을 끈다.

최근 미국 캔자스 대학 연구진에 따르면 우유 속에는 '글루타티온'이라는 항산화 물질이 있는데 뇌 세포 손상을 억제하는 것으로 알려졌다. 연구진은 하루에 3잔의 우유를 꾸준히 마신 사람들에게서 글루타티온 성분이 높게 나왔다고 전했다.

커피도 치매 위험을 줄일 수 있다는 주장이 나왔다. 스위스 커피과학정보연구소(ISIC)가 최근 영국서 열린 '유럽 알츠하이머병학회 24차 연례학술회의'에서 "하루에 커피를 3∼5잔 마시면 치매 위험을 최고 20%까지 줄일 수 있다"고 밝혔다.