[더파워 이설아 기자] 매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 중식 레스토랑 크리스탈 제이드가 12일부터 통영 굴을 활용한 겨울 시즌 메뉴 3종을 판매한다.
신메뉴는 ‘마늘&샤미장 소스 통영 굴찜’, ‘홍콩식 마늘 소스 통영 굴솥밥’, ‘통영 굴탕면’ 등으로 구성됐다. 통영 굴에 마늘과 중식 소스, 찜·솥밥·탕면 조리법을 적용한 것이 특징이다.
크리스탈 제이드는 신메뉴 출시와 함께 겨울 시즌 메뉴 3종을 모두 주문한 고객에게 식사 메뉴 1종을 제공하는 ‘시즌 메뉴 챌린지’도 진행한다.
시즌 메뉴 판매 기간에는 중국 백주 ‘공부가주 자약’, ‘해지람’, ‘천지람’ 등을 할인 판매한다.
크리스탈 제이드 담당자는 "한국의 대표 겨울철 식재료인 통영 굴을 활용해 중국 정통식으로 해석한 굴 요리를 시즌 메뉴로 선보이게 됐다"며 "굴 본연의 깊은 맛에 마늘과 중국식 소스의 풍미를 더한 메뉴를 준비했다"고 말했다.
겨울 신메뉴는 12일부터 전국 크리스탈 제이드 매장에서 판매하며 매장별 판매 메뉴는 다르다.
이설아 더파워 기자 seolnews@thepowernews.co.kr
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