‘열심히 일한 당신이여 떠나라’라는 말이 있듯이 열심히 일한 만큼 자신에게 휴식을 선물 주는 건 어떨까. 휴가라면 맛있는 음식을 빼놓을 수 없는 법.
입안의 모든 세포를 자극하는 단맛, 매운맛, 향기로운 맛, 입안에서 별들이 반짝반짝 터지는 듯한 태국의 음식 세계로 빠져보자.
태국에서 한번쯤은 먹어 봐야 할, 잊지 못할 태국음식 10가지. 외국 여행은 음식에서 시작 된다. 여행의 즐거움이 새로이 맛보는 음식이라는 것은 불변의 진리! 이제 푸껫 여행을 떠나보자.
1. 쏨땀 타이(spicy papaya salad 파파야 샐러드)
싱싱한 파파야와 맛있는 양념소스, 땅콩, 매운 고추 등을 넣어 절구에 살짝 두드려 주듯이 빻아서 버무려 만드는 샐러드 타입. 새콤달콤 매운맛의 절묘한 맛. 한번 먹으면 반하는 최고의 음식. 태국 사람들은 이 맛있는 쏭땀과 숯불 돼지고기 혹은 숯불 닭고기, 찹쌀밥등과 함께 즐겨 먹는다.
2. 팟타이(stir fried noodle 볶음 비빔국수)
국수의 종류가 굉장히 다양 하지만, 그 중에서도 한국 인의 입맛을 사로 잡는 것이 바로 팟타이. 삶은 면과 새우, 숙주, 파, 양념들을 버무려 살짝 볶아서 비빔 형식으로 나오는 팟타이. 한국의 당면 잡채처럼 입맛에 절묘하게 맞는 음식이다.
3. 꾸에티어우(soup noodle 국수)
면의 굵기에 따라, 국물의 종류에 따라, 다양하다. 아주 가는 면(셀렉), 라면 같은 면(바미), 넓은 면(센야이) 등 원하는 면 종류에 돼지 고기, 닭고기, 어묵 등 넣고, 숙주와 야채도 넣어 먹으면 간편하게 한끼 식사 끝. 입맛에 따라 땅콩 소스, 설탕, 후추, 매운 고추 기름 등도 살짝 넣어 먹으면 감칠맛 나는 국물이 된다.
4. 양꿍(spicy seafood soup 매콤새콤 해물탕)
태국음식의 가장 기본적인 향이 느껴지는 맛. 레몬그라스, 라임 잎, 양강, 샬롯 작은 양파, 버섯등과 함께 새우, 오징어 등을 넣고 끓인 국. 매운맛과 새콤 한 맛, 그리고 허브의 독특한 향이 있는 양꿍.
5. 카오 팟 (fried rice 볶음밥)
카오 팟은 볶음 밥이라는 뜻으로 또 어떤 재료를 넣고 볶음 밥을 만드냐에 따라 카오팟꿍(새우 볶음밥), 카오팟 무 ( 돼지고기 볶음밥) 등 여러 가지 카오팟을 만들 수 있다. 한국 에서 먹는 볶음밥과 비슷. 매운 고추 간장 소스를 살짝 뿌려 먹어도 입맛을 돌게 한다.
6. 까이 맷 마무앙 (chicken cashew nuts 캐슈 넛와 닭고기 볶음)
닭고기와 허니, 마늘, 양파, 달콤한 간장 소스, 그리고 캐슈 넛과 여러 가지 야채를 넣고 볶은 것으로 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로도 아주 어울리는 맛.
7. 푸팟퐁커리 (fried crab curry 커리와 게로 볶은 찜)
우리나라에서 흔히 볼 수 있는 해물찜 같이 게와 야채에 커리를 넣고 찜처럼 만든 음식. 그 맛이 정말 잊혀지지 않을 정도로 군침을 돌게 한다. 밥과 비벼 먹어도 최고, 싱싱한 게의 속살도 최고.
8. 얌운센 (spicy glass noodle salad 당면 야채 샐러드)
당면과 같은 면과 함깨 야채, 셀러리, 고추 혹은 씨푸드 등을 넣고 새콤 달콤 매콤하게 버무린 샐러드.
9. 팟붕 화이뎅 (stired morning glory with sauce 모닝글로리 무침)
모닝글로리와 마늘 고추, 약간의 된장이 함께 볶음 야채 볶음의 하나. 반찬용으로 먹기에도 적당하다.
10. 팟끄라프라우 무쌉 (stir fried pork with vegetables 돼지고기 볶음)
다진 돼지고기와 함께 바질,야채, 고추와 함께 간장 소스로 볶음. 태국식 다진 양념 돼지고기이다. 덮밥으로 자주 먹으며, 뭘 먹어 봐야 할지 고민 될 때는 이것을 시켜 먹어 보자.
한편, 먹을 것과 함께 안성맞춤 숙소도 준비돼 있다. 영원한 베스트셀러 힐튼 리조트와 두엉짓 리조트는 동반 아동 10만원 인하, 그레이스랜드와, D2(구, 콧야드 메리어트 파통)리조트는 인원별 최대 50만원까지 추가로 깎아주는 369할인 혜택이 눈에 띈다.
요즘은 한국에도 프랜차이즈를 포함한 여러 태국 음식점이 생겼다지만 오리지널은 역시 태국에서 먹어야 제 맛. 태국의 휴양지 푸껫에 자유여행(
http://bit.ly/1pBLfRa )으로 가면 단돈 5천원에 위 메뉴들을 모두 맛 볼 수 있다.
문의=하나투어(1899-6740)
