‘2016 전주비빔밥축제 개막식’이 20일 오후 6시 한국전통문화전당에서 음식도시 전주를 찾은 관광객과 시민들이 참석한 가운데 열렸다.
이날 개막식에서는 ‘꿈꾸는 소년’ 이창선 대금연주자의 공연과 2017 FIFA U-20월드컵 전주시 홍보대사인 국카스텐의 화려한 축하무대가 펼쳐졌다.
10회째를 맞이한 전주비빔밥축제는 오는 23일까지 4일간 한국전통문화전당 일원에서 ‘맛보자! 느끼자! 즐기자!’라는 주제로 열리며, 품격 높은 전주음식을 소재로 한 도시형 문화관광 종합축제로 펼쳐진다. 이번 축제는 관람객들이 비빔밥을 비롯한 231가지의 다양한 음식을 맛보고 체험하고 느끼도록 구성했으며 관광객과 가족, 친구, 단체 등 많은 시민들이 함께 참여해 비빔밥을 만드는 ‘모여라! 비빔밥’ 행사도 진행된다.
또한 다양한 비빔밥의 유래를 상황극과 함께 소개는 ‘비빔전설’ 프로그램과 전국의 음식관련 학생, 전문가 등 800여명이 참여해 기량을 뽐내는 전국요리경연대회, 현장에서 직접 셰프들의 음식을 맛보고 평가하는 판매경연대회도 펼쳐진다.
이정아 기자
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