뱅쇼 만드는법 생각보다 쉽네...누구나 쉽고 간편하게 조리

[더파워=김민정 기자] 많은 이들의 이목을 집중시킨 뱅쇼가 방송을 통해 소개됐다.

겨울철 특히 자주 찾게 되는 음료 중 하나인 뱅쇼는 와인과 과일을 조합한 따뜻한 음료다.

뱅쇼를 만들기 위해서는 붉은와인, 새콤한 과실 또는 열매채소 , 계피 스틱, 정향, 통후추, 흑설탕만 준비하면 누구나 쉽게 만들 수 있다.

뱅쇼를 만들기 위해서는 먼저 붉은와인 계열과 함께 얇게 슬라이스 한 과실 or 열매채소를 준비한다.

이어 함께 준비할 계피스틱, 정향 등과 함께 끓여주면 된다. 이때 흑설탕으로 단맛을 더해도 좋다.

너무 센불 보다는 약한 중간불에서 잘 저어주다 끓어오를 때 불을 끄고, 취향에따라 알코올을 좀 넣은 후 20~30분간 우려내면 된다.

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