채소 섭취로 신체에 같은 도움...프로바이오틱스 유산균

[더파워=김민정 기자] 건강을 생각하는 이들의 마음이 쏠리고 있는 프로바이오틱스다.

프로바이오틱스나 프리바이오틱스 등은 유명한 유산균이다.

그런데 프로바이오틱스를 굳이 식품으로 사먹지 않아도, 뿌리채소 섭취로신체 건강에 같은 도움을 받을 수 있다.

한국야쿠르트가 지난해 발표한 자료에 따르면, 뿌리채소 섭취로 프로바이오틱스를섭취함으로써 얻을 수 있는 면역력 강화 효과를 얻을 수 있다.

뿌리채소는 근채류라 불리는 것으로, 무나 당근, 우엉, 칡, 더덕, 레드비트, 연근, 당근등이 있다.

당근이나 비트 등은 체내 독소를 배출시켜 주는 야채이고, 혈관을 튼튼하게하면서 피부에도 좋은 도움이 된다고 알려져 있다.

이들 뿌리채소는 평소 육류 섭취가 많고, 식사가 불균형한 이들이 먹으면식생활 밸런스를 찾을 수 있다.

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