현풍장 수구레국수, 씹을수록 고소하고 '쫀득쫀득'...생소함에 눈이 번쩍

[더파워=오애희 기자] TV를 통해 소개되며 눈길을 사로잡은 현풍장 '수구레국수'가 인기다.

생소한 이름과 달리 비주얼은 많이 본듯한 모습인 '수구레국수'가 이날 소개됐다.

가마솥에 선지와 함께 각종 채소를 듬뿍 넣어 끓여낸 수구레국수는 얼핏 육개장이나 선지국의 모습을 하고 있다.

한 눈에 보기에도 얼큰해 보이는 비주얼은 보는 이들의 감탄을 자아낸다.

비슷한 듯 전혀 다른 질감의 수구레국수는 씹을수록 고소하고 부드러운맛이 일품이고 특히 쫀득쫀득한 식감은 남다름을 나타낸다.

한편, 현풍장은 대구광역시 달성군 현풍읍 원교리에서 열리고 있는 5일장 이다.

오애희 더파워 기자 news@thepowernews.co.kr