'강식당' 비빔국수 양념 비법은?

[더파워=이정훈 기자] '강식당' 비빔국수 양념이 완성됐다.

28일 방송된 tvN '신서유기 외전 강식당 2'에서는 백종원이 비빔국수 양념을 전수하는 모습이 그려졌다.

이날 백종원은 다진 파, 돼지고기, 양파를 준비했다. 먼저 그는 돼지고기 1kg를 볶다가 다진 양파, 파를 넣고 중간 불에서 뭉치지 않게 잘 저어줬다.

볶아낸 고기에 고춧가루와 후추를 넣어 양념장은 금새 완성한 백종원은 "양념을 식히면 기름이 떠오르는데, 싹 걷어내기만 하면 완성이다. 오늘부터 바로 팔 것"이라고 자신감을 보였다.

이정훈 더파워 기자 news@thepowernews.co.kr