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경제일반

생활의달인 꽈배기, 보고 또 봐도 신기한 비법...달라도 너무 달라

오애희 기자

기사입력 : 2019-09-09 23:04

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사진=SBS
[더파워=오애희 기자] 많은 이들의 관심을 단숨에 사로잡은 생활의달인 꽈배기 편이 9일 밤 화제다.

꽈배기 달인의 놀라운 비법과 탄생 과정은 보고 또 봐도 놀라웠기 때문.

이날 생활의달인 꽈배기 주인공은 반죽부터 완성품이 만들어지기까지의 모든 과정을 고스란히 공개했다.

어느 과정 하나에도 주인공의 노력과 끈기가 보이지 않는 작업이 없을 정도였다.

꽈배기의 맛과 식감을 더욱 높여주기 위해 어디서도 본 적 없는 재료가 첨가 됐다.

또, 황금비율로 배합된 달인표 반죽은 놀라운 숙성과정을 거쳐서야 비로소 완성된 하나의 꽈배기가 탄생했다.

한편, 생활의달인 꽈배기 편의 주인공은 할머니로부터 전통 방식을 고스란히 배워 만들고 있다.

오애희 더파워 기자 news@thepowernews.co.kr
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