[더파워=이지숙 기자] 최근 코로나 19 팬데믹 상황이 지속되자 MZ세대를 중심으로 야외에서 즐길 수 있는 캠핑이 확산되고 있다. 이 가운데 ㈜움트리는 캠핑에 최적화된 ‘짜먹는 잘익은 쌈장’과 열대과일을 품은 초고추장인 ‘깔라만시 초고추장’을 새롭게 선보인다고 4일 전했다.
깔라만시 초고추장은 열대과일 깔라만시를 활용한 초고추장이다. 깔라만시 과즙 원액이 첨가된 이번 신제품은 기존 초고추장에 비해 상큼함을 더한 제품으로, 소비자 품평(FGI)에서는 회덮밥에 비벼 먹을 때 생선의 풍미를 한층 올리고, 비린 맛을 잡아준다는 평가를 받았다.
움트리 관계자는 “타사 제품과 차별성 있는 맛과 식감을 고민하며 수백 번 실험한 끝에 자연적으로 추출한 원료베이스를 농축하고, 여기에 기존보다 2배 진한 참치액을 첨가해서 감칠맛을 더했다. 캠핑뿐 아니라 집에서도 간단하게 드실 수 있다”고 전했다.
이지숙 기자 news@thepowernews.co.kr
